Pengolahan dan Pengemasan Abon Bonggol Pisang Menjadi Pangan Sehat yang Bernilai Jual : Rangkaian Proses dan Evaluasi / Angga Pandu Wijaya, SE.,M.Sc. dkk
Angga Pandu Wijaya, SE.,M.Sc ; Dorojatun Prihandono, SE.,M.M.,Ph.D ; Fredianaika Istanti,S.A.B.,M.M ; R.R. Endang Sutrasmawati, S.H.,SE.,M.M ; Dr. Sri Wartini, S.E.,M.M ; Bogy Febriatmoko, S.T.,M.M ; Mafisa Restami, S.Pd.,M.Pd
Seval Literindo Kreasi · 2024